Медовый пирог с кремом и клубникой
Вкусный, красивый пирог, который можно приготовить очень быстро к чаю или приходу гостей.
Ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Сахар 200 г
- Мед 2 ст.л.
- Сливочное масло 100 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Водка 1 ст.л.
- Мука 100-150 г
- Крем (любой)
- Клубника (или другие ягоды) 300 г
- Кокосовая стружка, мята (для украшения)
Приготовление пошагово
Яйца взбить миксером с сахаром. Продолжая взбивать добавить мед, водку, размягченное масло и просеянную муку с разрыхлителем. Тесто должно быть, как густая сметана. Выпекать 30 минут при 200 градусах. Разрезать пирог пополам и дать остыть. Подготовить любой крем, который вам нравится. Одну часть пирога смазать обильно кремом и положить порезанные кусочки клубники, снова кремом и положить вторую часть пирога. Сверху снова залить кремом, украсить клубникой, кокосовой стружкой и листиком мяты. Приятного аппетита!